Spring Rolls By: Hangry Fellas

RAPIDO, FACIL, SALUDABLE Y DELICIOSO.

Es constante escuchar en mis clientes o amigos que nunca saben qué comer por las noches.

Un tip para los que están leyendo es que organicen con anticipación un plan de alimentación semanal que puedan seguir y así no tener que tomar decisiones a la ligera o de rapidez, ya que usualmente por estar corriendo, terminamos no escogiendo la mejor opción, sino la más fácil o por salir del paso.

Aquí les dejamos una receta saludable y fácil de hacer que hicieron nuestros amigos de Hangry Fellas. Si aun no los siguen, vayan a seguirlos, cocinan espectacular y pueden encontrar en su perfil recetas de todo.

Ingredientes

• Rice paper (las unidades que se quieran comer por persona)

• Repollo morado

• Espinaca

• Zanahoria

• Pepino cortado en palitos finos

• Ajonjolí

• Langostinos

Acompañamiento

• Salsa Gretta Tangy Peanut

Preparación

Preparar las hojas de arroz según instrucciones en el paquete. Cocinar los langostinos en agua y cuando estén listos retirar del agua. Picar y colocar las verduras, langostinos y ajonjolí sobre las hojas de arroz como lo ven en las fotos.

Luego de agregar los ingredientes sobre la hoja de arroz, enrollamos los spring rolls y quedan listos para consumir.

Si no tienen las verduras mencionadas en los ingredientes, la verdad los spring rolls son muy versátiles y se les puede agregar las verduras que les gusten o tengan en su nevera.